passione per il vino
Per non smettere di stupire e coccolare i nostri clienti, ecco che a Natale appare anche il famoso dolce personalizzato Annafrancesca! Un soffice panettone con una golosa farcitura di Passito di Merlot che dona carattere e freschezza e dei pezzettoni di cioccolato fondente che vi …
Il dessert perfetto per San Valentino? Deve essere leggero, romantico, intenso, scioglievole e con un altalena di sapori che esplodono in bocca… e la Panna Cotta al Miele con riduzione di Libellula Merlot Annafrancesca lo è! Prima il palato viene coccolato dalla morbidezza della panna …
Chi lo dice che una bottiglia di Passito va aperta solo per le grandi occasioni? Il nostro Battista Passito di Merlot per esempio, dolce ma al tempo stesso fresco, con note di cioccolato e frutti di bosco, si presta a tante interpretazioni: in una cena importante …
In questi mesi caldi dovrebbe essere tutto un trionfo di frutta e gelati, ma….davvero riuscite a smettere di mangiare cioccolato d’estate?? Noi no, e quindi risolviamo con dessert al cioccolato freschi, facili da preparare e che si abbinano perfettamente al nostro Battista Passito di Merlot, …
Come si fa a non avere voglia di preparare dei biscotti così belli e con un nome così?? Quando mi ci sono imbattuta per caso non potevo smettere di ridere soprattutto perché sono fatti con i tuorli…sodi! E allora perché Ovis “Mollis”? Mistero ancora irrisolto, ma …
Andiamo subito al dunque: questi brownies cioccolatosissimi non hanno un grammo di farina, bensì il loro ingrediente principale sono i…fagioli neri! esattamente, quelli messicani, che si possono trovare in lattina già cotti oppure in sacchetti da cuocere, meglio se con pentola a pressione. Il perché è …
Da venerdì 8 a domenica 10 Dicembre saremo al Bassano Wine Festival, una mostra mercato di vini esclusivamente di piccoli ed eccellenti produttori. In quel contesto sarà possibile degustare i vini “annafrancesca”, alcuni prodotti enogastronomici, partecipare alle degustazioni guidate dai sommelier Fisar e acquistare i …