passione per il vino
In questi mesi caldi dovrebbe essere tutto un trionfo di frutta e gelati, ma….davvero riuscite a smettere di mangiare cioccolato d’estate?? Noi no, e quindi risolviamo con dessert al cioccolato freschi, facili da preparare e che si abbinano perfettamente al nostro Battista Passito di Merlot, …
Come si fa a non avere voglia di preparare dei biscotti così belli e con un nome così?? Quando mi ci sono imbattuta per caso non potevo smettere di ridere soprattutto perché sono fatti con i tuorli…sodi! E allora perché Ovis “Mollis”? Mistero ancora irrisolto, ma …
Andiamo subito al dunque: questi brownies cioccolatosissimi non hanno un grammo di farina, bensì il loro ingrediente principale sono i…fagioli neri! esattamente, quelli messicani, che si possono trovare in lattina già cotti oppure in sacchetti da cuocere, meglio se con pentola a pressione. Il perché è …
Un dopo pasto leggero, una merenda con le amiche o solo voglia di una coccola dolce, i Brutti ma Buoni sono i pasticcini perfetti! Preparati con solo tre ingredienti, zucchero, albumi e nocciole, si sposano magnificamente con il nostro Passito di Moscato Giallo Annafrancesca, la cui freschezza …