passione per il vino
Per non smettere di stupire e coccolare i nostri clienti, ecco che a Natale appare anche il famoso dolce personalizzato Annafrancesca! Un soffice panettone con una golosa farcitura di Passito di Merlot che dona carattere e freschezza e dei pezzettoni di cioccolato fondente che vi …
Due appuntamenti in cantina Annafrancesca per approfondire la cultura del vino: Martedì 14 Novembre: degustare il vino (lezione propedeutica alla seconda) Martedì 21 Novembre: le regole per il perfetto abbinamento cibo-vino Due incontri facili ed interattivi per imparare a godersi il vino con più consapevolezza! …
Abbiamo sempre organizzato le serate sotto la pergola del nostro vecchio Merlot, ora è il momento di salutare l’estate e festeggiare la fine delle vendemmie in un altro posto magnifico, nel cuore del nostro vigneto: il parco in riva al laghetto! Domenica 24 Settembre vi proponiamo …
Il dessert perfetto per San Valentino? Deve essere leggero, romantico, intenso, scioglievole e con un altalena di sapori che esplodono in bocca… e la Panna Cotta al Miele con riduzione di Libellula Merlot Annafrancesca lo è! Prima il palato viene coccolato dalla morbidezza della panna …
Le feste natalizie non sono ancora finite, alcuni di voi stanno già pensando al pranzo luculliano di domani, altri si sono già messi a dieta! Noi vi proponiamo un’ottima alternativa, una torta salata gustosa, velocissima da preparare e anche leggera. La abbiniamo al nostro Merlot …
Antipasto chic se dentro a una piccola coppetta, piatto unico se in quantità maggiori, in entrambi i casi la Cheesecake al pesto è facile da fare e molto gustosa, con i sentori ben evidenti del pesto, e la croccantezza della base di fette biscottate. Da gustare fredda …
La semplicità! Davvero avete sempre voglia di cucinare in questi giorni di accasamento forzato? E’ vero che di tempo ce n’è tanto di più, però a volte la pirgrizia prende il sopravvento e a noi capita di abbandonarci ai ricordi dei nostri pranzi sotto la pergola …