passione per il vino
Per non smettere di stupire e coccolare i nostri clienti, ecco che a Natale appare anche il famoso dolce personalizzato Annafrancesca! Un soffice panettone con una golosa farcitura di Passito di Merlot che dona carattere e freschezza e dei pezzettoni di cioccolato fondente che vi …
Abbiamo sempre organizzato le serate sotto la pergola del nostro vecchio Merlot, ora è il momento di salutare l’estate e festeggiare la fine delle vendemmie in un altro posto magnifico, nel cuore del nostro vigneto: il parco in riva al laghetto! Domenica 24 Settembre vi proponiamo …
La giuria del prestigioso premio The Wine Hunter Award ha premiato due dei nostri vini con il diploma di Eccellenza Rosso +90 pt. E non è un caso se ad essere premiati sono proprio i due vini più rappresentativi della nostra realtà: il Libellula Merlot …
Il dessert perfetto per San Valentino? Deve essere leggero, romantico, intenso, scioglievole e con un altalena di sapori che esplodono in bocca… e la Panna Cotta al Miele con riduzione di Libellula Merlot Annafrancesca lo è! Prima il palato viene coccolato dalla morbidezza della panna …
Prova costume superata o no, abbiamo scelto questa ricetta di Melanzane alla Parmigiana Light perchè profuma ancora tutta di estate! Con la leggerezza delle melanzane al vapore anzichè fritte, un pò di mozzarella, olio extravergine e salsa di pomodoro, ecco un piatto ricco di sapore …
Non è mai facile abbinare un vino ad un primo piatto a base di pomodoro a causa della sua naturale acidità, che rischia di “snaturare” il sapore del vino in bocca. E’ anche vero però, che la pasta al pomodoro nelle sue mille varianti, fa …
Da venerdì 8 a domenica 10 Dicembre saremo al Bassano Wine Festival, una mostra mercato di vini esclusivamente di piccoli ed eccellenti produttori. In quel contesto sarà possibile degustare i vini “annafrancesca”, alcuni prodotti enogastronomici, partecipare alle degustazioni guidate dai sommelier Fisar e acquistare i …