passione per il vino
Per non smettere di stupire e coccolare i nostri clienti, ecco che a Natale appare anche il famoso dolce personalizzato Annafrancesca! Un soffice panettone con una golosa farcitura di Passito di Merlot che dona carattere e freschezza e dei pezzettoni di cioccolato fondente che vi …
Due appuntamenti in cantina Annafrancesca per approfondire la cultura del vino: Martedì 14 Novembre: degustare il vino (lezione propedeutica alla seconda) Martedì 21 Novembre: le regole per il perfetto abbinamento cibo-vino Due incontri facili ed interattivi per imparare a godersi il vino con più consapevolezza! …
Terminata la stagione estiva degli eventi in vigneto, cominciamo con l’arte in cantina. Domenica 8 ottobre, alle 18.18 ascolteremo una storia coinvolgente, comodamente seduti e con un calice di Libellula Merlot in mano, da sorseggiare assieme al protagonista. 40 minuti intensi che voleranno, per poi …
Abbiamo sempre organizzato le serate sotto la pergola del nostro vecchio Merlot, ora è il momento di salutare l’estate e festeggiare la fine delle vendemmie in un altro posto magnifico, nel cuore del nostro vigneto: il parco in riva al laghetto! Domenica 24 Settembre vi proponiamo …
La giuria del prestigioso premio The Wine Hunter Award ha premiato due dei nostri vini con il diploma di Eccellenza Rosso +90 pt. E non è un caso se ad essere premiati sono proprio i due vini più rappresentativi della nostra realtà: il Libellula Merlot …
Nuovo magnifico evento in vigneto Annafrancesca, una serata in cui scoprire tutti i vini classici, dolci e della nuova linea Exclusive e naturalmente i vini premiati dal The Winehunter Award 2023! La serata sarà arricchita da alcuni ospiti, tra i quali gli Astrofili di Legnago, che …
Riapriamo il nostro vigneto a Legnago (VR) per le degustazioni! SABATO 30 APRILE: – ore 11:00 e ore 16:00 Solo con prenotazione: chiamando al 347 8139996 oppure scrivendo a info@annafrancesca.it Prezzo a persona 20 euro con tour del vigneto, degustazione di 4 vini e abbinamento …
Il dessert perfetto per San Valentino? Deve essere leggero, romantico, intenso, scioglievole e con un altalena di sapori che esplodono in bocca… e la Panna Cotta al Miele con riduzione di Libellula Merlot Annafrancesca lo è! Prima il palato viene coccolato dalla morbidezza della panna …
Le feste natalizie non sono ancora finite, alcuni di voi stanno già pensando al pranzo luculliano di domani, altri si sono già messi a dieta! Noi vi proponiamo un’ottima alternativa, una torta salata gustosa, velocissima da preparare e anche leggera. La abbiniamo al nostro Merlot …
Antipasto chic se dentro a una piccola coppetta, piatto unico se in quantità maggiori, in entrambi i casi la Cheesecake al pesto è facile da fare e molto gustosa, con i sentori ben evidenti del pesto, e la croccantezza della base di fette biscottate. Da gustare fredda …
Il risotto si può fare davvero con qualsiasi cosa, ma se ne volete uno delicato, appagante e al tempo stesso facile da preparare, noi vi consigliamo il Risotto al Merlot Annafrancesca. Funziona anche con qualsiasi altro vino rosso? Tecnicamente si, ma non per il gusto.. …
La semplicità! Davvero avete sempre voglia di cucinare in questi giorni di accasamento forzato? E’ vero che di tempo ce n’è tanto di più, però a volte la pirgrizia prende il sopravvento e a noi capita di abbandonarci ai ricordi dei nostri pranzi sotto la pergola …
Chi lo dice che una bottiglia di Passito va aperta solo per le grandi occasioni? Il nostro Battista Passito di Merlot per esempio, dolce ma al tempo stesso fresco, con note di cioccolato e frutti di bosco, si presta a tante interpretazioni: in una cena importante …
Come si fa a non amare le polpette? Fritte, in padella o al forno, con la loro crosticina croccante e il cuore morbido, che si mangiano in un boccone anche con le mani, che ogni morso è un’esplosione di sapore… In origine sono nate come …
Prova costume superata o no, abbiamo scelto questa ricetta di Melanzane alla Parmigiana Light perchè profuma ancora tutta di estate! Con la leggerezza delle melanzane al vapore anzichè fritte, un pò di mozzarella, olio extravergine e salsa di pomodoro, ecco un piatto ricco di sapore …
Siamo ancora in estate ma che ci piaccia o no l’autunno comincia a costruire il suo ponte verso di noi. Le giornate si rinfrescano e i frutti autunnali maturano. La zucca per esempio, che noi amiamo in tutte le sue forme e trasformazioni, e che …
Non è mai facile abbinare un vino ad un primo piatto a base di pomodoro a causa della sua naturale acidità, che rischia di “snaturare” il sapore del vino in bocca. E’ anche vero però, che la pasta al pomodoro nelle sue mille varianti, fa …
Vogliamo festeggiare con voi questo riconoscimento al nostro Libellula Merlot igt 2018, ma sappiamo anche che è estate e una bollicina fresca e saporita è l’ideale! Ecco allora cosa vi proponiamo: ogni cartone di Charme Spumante Rosato di Merlot Annafrancesca, in regalo una bottiglia del premiato …
E’ solo la seconda annata di produzione di Libellula Merlot igt Annafrancesca, è solo il primo concorso a cui abbiamo partecipato ed già è arrivata una medaglia! Ad appena 1.2 punti dalla Medaglia d’Oro, il nostro Libellula Merlot igt 2018 ha portato a casa questo …
Basta che le giornate si accorcino e rinfreschi un pò che già si passa al mood autunnale, la sera si rimane più volentieri a casa e ci si coccola con sapori più “caldi”. Noi siamo in piena vendemmia e quando la pioggia ci obbliga a una …