"Sisters" Passito di Moscato igt Veneto
E' come un pasticcino liquido, fatto di albicocche mature, arance candite, uvetta passa, miele e noci; un'intensità che cresce per poi scomparire lasciando il palato perfettamente pulito e pronto per il sorso, o per il morso, successivo. Un vino classico, che stupisce nella sua unicità firmata Annafrancesca.
Denominazione
- Veneto igt
- 100% Moscato Giallo
- Vino dolce da uve appassite
Vinificazione
- Vendemmia manuale verso la fine di Settembre
- Appassimento delle uve in cassette per 3 mesi
- Pigiatura soffice manuale, fermentazione in acciaio e affinamento in damigiana di vetro
Resa per ettaro: 30 quintali
Produzione annuale: 1000 bottiglie
Età vigneto: 12 anni
Natura del suolo: Argilloso e misto
Smaltimento : clicca QUI
Formati e Grado alcolico
- Annata 2019 Riserva di Famiglia: 13% vol - ULTIME BOTTIGLIE
- Bottiglia da 500ml
- Annata 2021: 13% vol - TERMINATA
- Bottiglia da 375ml
- Prossima annata 2024 : in lavorazione
- Bottiglia da 375ml
Note di Etichetta:
pasticceria secca e fresca a base di crema pasticcera, lievitati tradizionali di pasqua e natale, formaggi fresche e semi stagionati
Perché sceglierlo?
- Un dessert in bottiglia
- Dolce ma fresco
- Diverso dal passito che ti aspetti: ti stupirà'!
Abbinamento gastronomico:
pasticceria secca e fresca a base di crema pasticcera, lievitati tradizionali di pasqua e natale, ideale con i formaggi
Note di Degustazione:
- Colore: giallo paglierino oro
- Profumo: albicocca e pesca gialla matura, miele, mandorle e noci, scorza di arancia candita, vaniglia, uvetta passa
- Sapore: dolce ma non stucchevole, finale fresco che chiama il sorso successivo
